美味的桃酥的做法步骤

更新于：2018-10-19
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美味的桃酥的做法详细步骤

第1步
低筋面粉200g玉米油90g白糖90g小苏打2g泡打粉3g鸡蛋1个
将玉米油、打撒的鸡蛋、白糖混合搅拌均匀。

第2步
将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后过筛
将过筛后的面粉加入玉米油混合液中，用手抓成团，不要过力搅拌

第3步
取一小块面团搓成球，放入烤盘压扁
在面饼上刷一层蛋黄液，撒一些黑芝麻

第4步
预热烤箱，上下火180度，烤16分钟，烤至表面金黄即可

注意：
1.面粉和玉米油混合这一步一定不要用打蛋器过劲搅拌，容易起筋就不酥了，用手搅拌几下就好
2.我刷的是蛋黄液，也可以用全蛋液

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玉米

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