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龙眼百合的做法步骤

更新于:2018-03-24
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食材明细

龙眼百合的做法详细步骤

1.将桂圆肉去壳、核,取出肉;
2.百合剥去老皮,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟;
3.百合捞入开水锅中稍烫,再捞入凉水;
4.将桂圆肉和百合放汤罐子里,加入白糖,注入适量清水,搅匀;
5.上笼蒸20分钟出笼即可。

龙眼百合的做法小贴士

健康提示:
1.桂圆和百合共组为滋补强壮的佳肴,具有补中益气、养血滋阴、宁心神的作用。
2. 常治疗思虚过多、劳伤心脾、创刊忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸、肺燥干咳、劳嗽吐血、神志恍惚或产后虚肿等疾病。
3.此汤菜亦可作滋补强壮菜谱,常用之,可以起至延年益寿的作用。

龙眼百合的营养分析

  • 1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科...
    一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕...详细介绍
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  • 1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦...
    1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。2....详细介绍
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上一道菜:黄豆莲藕排骨汤的做法[图文]
下一道菜:龙衣凤翼的做法

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